1 Giugno 2012
Categoria: Focus

LA SICUREZZA ALIMENTARE: PASSATO, PRESENTE E FUTURO

Convegno multifocale

 Con il patrocinio del DIPARTIMENTO DI MEDICINA ANIMALE, PRODUZIONI E SALUTE, del DIPARTIMENTO BIOMEDICINA COMPARATA ED ALIMENTAZIONE e delle Scuole di Specializzazione in "ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE" e in "ALLEVAMENTO, IGIENE, PATOLOGIA DELLE SPECIE ACQUATICHE E CONTROLLO DEI PRODOTTI DERIVATI" dell'Università di Padova.
Con il patrocinio dell’ORDINE DEI MEDICI VETERINARI DELLA PROVINCIA DI ROVIGO.

Locandina Sicurezza Alimentare Monge 450px

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ATTI DEL CONVEGNO

  1. LEGGE 283/62: 50 ANNI MA NON LI DIMOSTRA - link
    Avv. Carlo Correra (Avv. Foro Salerno, esperto in Diritto Alimentare)
  2. ALLE RADICI DELL’ANTIBIOTICO-RESISTENZA IN IGIENE DEGLI ALIMENTI - link (a) – link (b)
    Prof. Valerio Giaccone (Ordinario di “Ispezione degli Alimenti di Origine Animale”, Dipartimento di Medicina Animale, Produzioni e Salute, Università di Padova)
     
  3. ZOONOSI ALIMENTARI E VIRUS ENTERICI: I NOROVIRUS COME PATOGENI EMERGENTI - link
    Dr. Franco M. Ruggeri (Research Director, Chief Viral Zoonoses Unit, Dept. Veterinary Public Health & Food Safety - Istituto Superiore di Sanità)
     
  4. STRATEGIE DIFENSIVE DEGLI O.S.A. NEGLI ILLECITI IN MATERIA DI SICUREZZA ALIMENTARE - link
    Avv. Cesare Varallo (Avv. Foro Torino, esperto in Diritto Alimentare)
     
  5. TECNOLOGIE INNOVATIVE IN SEDE DI ANALISI E INTERPRETAZIONE DEI RISULTATI DI LABORATORIO - link
    Dr. Renzo Mioni (Direttore SC Microbiologia Alimentare - IZS Venezie)
     
  6. SICUREZZA ALIMENTARE NELL’AREA ECONOMICA EUROPEA: RUOLO DEGLI ORGANISMI DI CONTROLLO - link
    Dr. Luca Farina (Senior Officer, EFTA Surveillance Authority - Bruxelles)
     
  7. PARASSITOSI ITTICHE DI INTERESSE ZOONOSICO E NUOVE ABITUDINI ALIMENTARI - link
    Dr. Giuseppe Arcangeli (IZS Venezie, Responsabile del Laboratorio di Igiene dei Prodotti Ittici e del Laboratorio di Riferimento Nazionale per le patologie dei molluschi)
     
  8. PASSATO, PRESENTE E FUTURO DELLA PATOLOGIA ITTICA - link
    Prof. Francesco Quaglio (Professore associato di Ittiopatologia, Dipartimento Biomedicina Comparata ed Alimentazione, Università di Padova)

Focus

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